Category: здоровье

гл

Светящаяся селёдка

В Калининградской области появилась сельдь, которая светится в темноте. Встревоженных покупателей специалисты уверили, что этотне страшно и есть такую селедку можно.
Воспитательница детского сада из поселка Люблино Татьяна Короткая, собираясь в гости к родителям, купила в местном магазине пару аппетитных селедок. Понять уникальность покупки помог случай - лампочка в холодильнике, куда поместили рыбу, перегорела. И когда селедку собирались достать, все домочадцы остолбенели: она светилась на полке холодильника ровным зеленым светом.
Сама Татьяна родом с Охотского моря, где всякой рыбы в достатке, но такое она видела впервые. Сразу решила, что селедка с подсветкой опасна для здоровья, но выбрасывать не стала, обратилась к специалистам по контролю за качеством пищевых продуктов.
Заведующий лабораторией Борис Лиханкин объяснил свечение тем, что в рыбе, скорее всего, скопились специфические гнилостные бактерии, или она питалась светящимися планктонными рачками.
И в Калининградском центре гигиены и эпидемиологии подтвердили, что рыба безопасна. Так что селедка эта, хоть и с опозданием, но попала на обеденный стол.
(отсюда)
гл

Ещё из Честертона

НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ПРОСТОТЕ.
Несчастье нынешних англичан не в том, что они хвастливы. Хвастливы все. Но англичане, на свою беду, хвастаются тем, что от хвастовства гибнет. Француз гордится смелостью и логикой, оставаясь логичным и смелым. Немец гордится аккуратностью и тонкостью - и не утрачивает их. Мы же гордимся скромностью, а это чистая нелепость. Многие добродетели гибнут, как только ты их в себе заметишь. Можно знать, что ты отважен; нельзя знать, что ты бессознателен, как бы ни старались наши поэты обойти этот запрет.
В определённой мере относится это и к моде на простую, здоровую жизнь. Против поборников опрощения (во всех их видах - от вегетарианцев до славных упорством духоборов) можно сказать одно: они ищут простоты в делах неважных - в пище, в одежде, в этикете; в делах же важных становятся сложней. Только одна простота стоит стараний - простота сердца, простота удивления и хвалы. Мы вправе размышлять о том, как нам жить, чтобы её не утратить. Но и без размышлений ясно, что «простая жизнь» её разрушает. Тот, кто ест икру в радости сердца, проще того, кто ест орехи из принципа. Collapse )